Callebaut Crème a La Carte Basic

  • Sustainable cocoa
  • 素食

Product information

白色的巧克力甘那许,甜、奶味加少许酒精。
Beschikbare maten
  • 5公斤 桶

含有60%的白巧克力,口味丰富、极佳的甘那许。
Callebaut®的Creme a la Carte base是一种白巧克力甘那许,含60%的白巧克力,22%的奶油和微微的酒精。口味丰富、柔滑,令人愉悦。
这种甘那许可以用作个人风格:加入松脆口感,比如巴西坚果、咖啡粉、炒货等等。
软化后,甘那许质地变得适合用作糖果模制——比如果仁糖、巧克力棒和巧克力杯——无需调温(只需要现场加热,温度不超过35摄氏度)。此外,Creme a la Carte具有独特的技术稳定性和长时密封在果仁糖可以保存。

特点

特点

主要特点:

白色的巧克力甘那许——-随时可用。

质地:
奶油
如何使用:

只需使用前软化/加热(最高35°C),然后倒入到黑松露杯或巧克力模制外壳。

认证

适用于:
  • 素食
不含:
  • 不含麸质
可持续发展:
  • 可可地平线计划
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
有了这种巧克力,您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力,我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。

包装

  • 订购代码:
    BASE-KREM-659
    保质期:
    12 months
    说明:
    5公斤 桶 | 2 桶/箱 | pallet (600kg)