Callebaut Chocolate chunks - dark

  • Sustainable cocoa
  • 素食
  • 清真
  • KD-

Product information

让人回味无穷的黑巧克力,烘焙后依旧馥郁浓香。
  • 流动性极低
    1
  • 45.5%
    干可可固体的最低百分比
Beschikbare maten

烘焙用的醇厚黑巧克力。
用Dark Chocolate Chunk为蛋糕、巧克力曲奇饼干、小面包和面包卷加入一种皇家巧克力风味。100%纯正比利时黑巧克力,美味可口,带有浓烈的巧克力口味。
这种巧克力块含有更少的可可脂,可以承受高达200°C的烤箱温度。此外,巧克力面包十分适合制作中短时长的巧克力烘烤制品。大型体积使其在烘焙时不易完全融化流走——让客户尽享烘焙美食的美好口感和完美的巧克力口味。
小贴士:只在捏制过程的最后在面团中加入巧克力块。它能让面团避免着色,防止巧克力块在捏制过程中国融化。

特点

Composition

  • 45.5%
    干可可固体的最低百分比

特点

巧克力类型:
Dark
产品类别:

认证

适用于:
  • 清真
  • KD-
  • 素食者
  • 素食
不含:
  • 不含麸质
可持续发展:
  • 可可地平线计划
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
有了这种巧克力,您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力,我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。

包装

  • 订购代码:
    CHD-CU-20V115N-552
    保质期:
    24 months
    说明:
    2.5公斤 包 | 4 包/箱
    其他包装:
    1 公斤 包, 22公斤 箱