Callebaut CHW-S2BFTZL
Product information
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低流动性2
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32.6%干可可固体的最低百分比
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20.2%干奶固形物的最低百分比
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40%脂肪 %
均衡的全能型白巧克力，有认证证明保障。
这一白巧克力配方结合了丰富迷人的奶油味道和口感。甜度和丝滑达到完美平衡，新鲜的牛奶口味和淡淡的焦糖口味。
具备有机生长成分和公平贸易的认证成分。更重要的是，这种巧克力配方不包含大豆卵磷脂，为那些寻找其他需求的顾客提供了一个绝佳选择。
凭借较低的流动性，这种白巧克力适合用于中型巧克力涂层、模制，制成巧克力棒、板以及空心形状。它也是让你做出美味的自制甘那许的主要材料。
任何与公平贸易相关联的交易都要求一个有效的公平贸易的证书
口味特征
- 甜味
- 奶油味
- 焦糖味
White
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焦糖味 2
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甜味 3
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香草味 1
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奶油味 3
可可豆来源
主要是西非可可豆，多为Forastero品种。
认证
- 适用于:
- KD-
- 有机
- 素食
- 可持续发展:
- 公平贸易
包装
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- 订购代码:
- CHW-S2BFTZL-01B
- 保质期:
- 12 months
- 说明:
- 10公斤 包 | 2 包/箱 | lost pallet(640kg)
- 其他包装:
- 10公斤 包
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