Callebaut CW
Product information
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低流动性2
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24.3%干可可固体的最低百分比
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29.7%干奶固形物的最低百分比
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34.4%脂肪 %
混合口感细腻的淡淡焦糖味，并将其用作调味。
Recipe N°CW 是一款美味细腻的白巧克力，兼具迷人的焦糖香味。享受不易流动的质感：非常适合混合甘纳许、慕斯以及crémeux 等，并用作调味。
最重要的是，您可以在自己的所有乳脂和脂质混合产品中享受更为顺滑的口感。
特点
Composition
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24.3%干可可固体的最低百分比
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29.7%干奶固形物的最低百分比
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34.4%脂肪 %
特点
- 巧克力类型:
- 白色
应用
认证
- 适用于:
- 清真
- KD-
- 素食
- 不含:
- 不含麸质
- 可持续发展:
- 可可地平线计划
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
包装
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- 订购代码:
- CWNVCAL-101
- 保质期:
- 18 months
- 说明:
- 5公斤 未封装块 | 5 块/箱
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