Callebaut Pailleté Feuilletine

焦糖味轻饼干松脆的小片。

重达 5 公斤的桶/箱

Shape

法国饼干的原始松脆。
压碎的法国原始gauffres dentelles带来的松脆质感，能为你的果仁糖和榛果巧克力带来轻微的酥脆口感。您也可以将其与调温后的巧克力混合，为小糖果、糕点和甜品增添一份松脆的夹心层。Pailleté Feuilletine会一直保持酥脆。
你可以将其喷涂在慕斯、冰淇淋和甜点顶层，分分钟可以轻松搞定。我们的大厨建议不要把它与奶油、乳制品或液体成分混合在一起，因为Pailleté Feuilletine往往会吸收水分，从而变得柔软而潮湿。