Callebaut Pale Hazelnut Cream

59.5%牛奶巧克力和40.5%榛子酱的混合。
Hazelnut Cream Milk混合了Callebaut®牛奶巧克力和纯正榛子酱，口感细腻丝滑。它比传统的giandujas包含更多的榛子酱，质地细软。奶油由我们的精炼大师混合、精炼和调温后精制而成，创造出均衡的口味，细腻的口感和同质的质地，味道绝佳。
Hazelnut Cream Milk呈半固态块状，很容易切成糖果美食或制作巧克力涂层。
稍微软化后，它能覆盖到模制果仁糖和巧克力壳棒、板上。熔化后，可作为美味的主料用于冰淇淋和西点内饰，比如慕斯、巴伐露斯和奶油制品等调味。这种奶油也为可以为你的萨芭雍甜品、mœlleux等甜点加入了巧克力和榛子的混合口味。