Callebaut Chocolate sticks

浓烈的可可口味富含可可，硬脆度很不错。

流动性极低

1

45.3%

干可可固体的最低百分比

100%黑巧克力制成的超长巧克力棒。
利用这些Extra Large Dark Chocolate Baking Sticks结合“大”口味和最大方便。这些常约38cm的100%烘焙黑巧克力使用非常方便：只需将它们卷成料团长条，然后将卷切成你想要的大小。
口味如何？浓烈的比利时黑巧克力——富含可可，口味厚重。质地如何？在烤箱中会像黄油一样熔化，卷、丹麦糕点或面包在烤箱冷却后开始变得硬脆。这是你对Callebaut®的耐烤棒的全部期待。独特的配方含有更少的可可脂，这就是为什么它们能抵抗烤箱高达200°的温度而不会燃烧的原因。卷起、烘焙它们，您的顾客一定会爱上它们。