含有巧克力和榛果的蝴蝶酥
有了这个配方，您将制作出酥脆的金色泡芙西点，以巧克力榛子为馅料，美味可口。早餐的完美之选 - 下午时光的良伴。
- 等级:
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容易
蝴蝶酥
配料: 蝴蝶酥
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1 l水
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2500 g面粉
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100 g糖
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200 g黄油
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30 g盐
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250 g全蛋
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100 g酵母
准备工作: 蝴蝶酥
将所有材料放在一起以最缓慢的速度至少揉捏8分钟。
配料: 蝴蝶酥
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1250 g黄油
准备工作: 蝴蝶酥
采用3 x 3的旋转方式，添加至生面团。
配料: 蝴蝶酥
准备工作: 蝴蝶酥
卷成3 mm厚的一层。
铺平生面团，并在顶部均匀地涂抹奶油。
调入生面团。
将生面团切成大小相同的块，一旦位于中间，即扭曲。
Comments
提交人 Nazila Bennett 关于 Thu, 12/07/2023 - 17:27
Could you clarify shaping the dough once the chocolate spread is on there? Also, what kind of dough would you call this? Is it like a quick "puff pastry" dough?