松脆的巧克力卷
简单却美味。这个配方将松脆的质地与奶香浓郁的巧克力慕斯结合在一起。可以与法式下午茶搭配，也可以自成一道甜点。
- 等级:
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中等
雪茄
配料: 雪茄
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200 g黄油
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200 g糖
准备工作: 雪茄
在两者上添加奶油。
配料: 雪茄
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180 g蛋白
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200 g面粉
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2 g盐
准备工作: 雪茄
混合，并在冰箱中放置2小时。
在烤盘上的矩形中涂抹，并在170°C温度下烘培。在烘培之后，立即卷成卷，并待其冷却。
黑巧克力慕斯
配料: 黑巧克力慕斯
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500 g牛奶
准备工作: 黑巧克力慕斯
放在一起搅匀5分钟。 使用黑巧克力慕斯填充每个雪茄，并覆盖上切碎的开心果。待其冷却两个小时。
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