黑巧克力碎饼干
巧克力豆饼干发源于美国,风靡全球。根据这份配方做出来的饼干质地柔软,黑巧克力味道浓郁,口感平滑。不过要注意:饼干立马就会成为您的顾客的最爱,让他们流连忘返。可别说我们没有提醒您哦!
- 等级:
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容易
巧克力碎饼干
配料: 巧克力碎饼干
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221 g新鲜黄油
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166 g红糖
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1 g盐
准备工作: 巧克力碎饼干
混合一起。
配料: 巧克力碎饼干
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73 g全蛋
准备工作: 巧克力碎饼干
轻轻搅打,然后添加。
配料: 巧克力碎饼干
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276 g糕点面粉
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4 g苏打粉
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2 gCP
准备工作: 巧克力碎饼干
混合过筛。
配料: 巧克力碎饼干
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38 g
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221 g
准备工作: 巧克力碎饼干
添加并揉捏成柱状。 在冰箱中静置12个小时。 切成相同大小的切片并在170℃下烘烤15至16分钟(取决于尺寸)。
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