黑巧克力酱

为绝佳的巧克力酱干杯！使用这份配方，您可以制作出简单但却如奶油般顺滑，并且黑巧克力口味浓郁的巧克力酱。要取得最佳成品效果，我们推荐使用Finest Belgian Chocolate或者单一原产地黑巧克力，可以调配出更多的酸味、异域水果和香料的味道。制作西点时，我们建议使用标准流动性的巧克力，外包装上标有????????????。可以为巧克力酱带来完美的质地和光泽。