用于制作模制夹心果仁糖的开心果果仁糖馅料
两种原料就能搭配出十足的美味,三种原料则会碰撞出口味的盛宴——这道配方中的三大主原料更是如此。将杏仁果仁糖的甜味与纯开心果酱浓郁的坚果味道,以及n° W2配方白巧克力的香浓牛奶味混合起来,会制作出怎样的甜点?完美的开心果果仁糖馅料!良好的流动性非常适合挤入果仁糖外壳内!在理想的环境下进行储存(16°C/避光)时,开心果果仁糖的保质期可以达到6个月。
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用于制作模制夹心果仁糖的果仁糖馅料
配料: 用于制作模制夹心果仁糖的果仁糖馅料
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370 g
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290 g
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60 g黄油PF17
准备工作: 用于制作模制夹心果仁糖的果仁糖馅料
混合在一起,放至23℃。挤入巧克力壳。 静置冷却,然后闭合外壳。
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