开心果酱

开心果味道略有辛香，可能不是许多大厨的心头好，但却是许多配方中绝佳的底料。这份配方简答好做，可以为您带来可口的开心果坚果酱。制作的关键就在于选用正确的原料。要平衡不加糖的纯开心果酱突出的味道，我们的大厨建议与甜甜的杏仁果仁糖和焦糖可可味的n° 823配方牛奶巧克力混合起来。成品呢？就是涂抹方便的坚果酱，适合涂在任何一种面包上。理想状态下（16°C避光储存）进行储存的保质期约为6个月。。