皇家甜甜圈

在配有拌料棒的立式搅拌机中搅打，直到面筋出现。

混合、加盖后静置发面。 在冰箱中储存12小时，形成甜甜圈和炸鱼。

混合在一起并煮沸。

混合在一起，加入到先前的混合物中并用棒式搅拌器搅拌。 均分成两份。

融化并混合到第一批之前做好的混合物中。

融化并混合到第二批混合物中。

混合在一起，在冰箱中冷却，然后擀平成厚度为2毫米的棒。 冷冻并切成3厘米的正方形。

在炖锅中混合在一起并煮沸。

加入先前的混合物，煮3分钟。

在混合的同时逐渐加入，直到混合物充分混合。 挤到托盘上，在顶部放置脆皮泡芙小方块，并在180℃的温度下烘烤15分钟。

乳化。

混合。

煮沸并用于给蛋黄混合物调温。 再次将全部食材煮沸，然后分成两等份。

融化并混合到第一批之前做好的混合物中。

混合到第二批混合物中。

将黑巧克力西点奶油和青柠口味的西点奶油挤到两块泡芙西点上。 使用白色和黑巧克力釉为两个甜甜圈和泡芙西点制作淋面，并交错摆放在彼此的顶部（白色放在白色上，黑色放在黑色上）。 使用Callebaut®星星进行装饰。