Schokoladensauce aus Milchschokolade
Schokoladensauce aus Milchschokolade selbst zu machen, ist gar nicht kompliziert. Und nichts ist köstlicher, als diese Sauce über tolle Desserts zu gießen. Oder noch besser: Die Schokoladensauce separat in einem Gefäß zu servieren, so dass die Kunden sie selbst über ihr Dessert gießen können. Das gibt dem Geschmackserlebnis die Krönung. Dieses Rezept gelingt immer, eine vollmundige Schokosauce mit intensivem Kakaogeschmack, cremiger als dunkle Schokoladensauce. Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir, Feinste Belgische Schokolade oder eine Single Origin-Milchschokolade zu verwenden, wenn Sie etwas raffiniertere Aromen wünschen, die ideal zum Kombinieren sind. Wählen Sie am besten eine Standard-Fließfähigkeit, die durch ???????????? auf der Verpackung gekennzeichnet ist, um eine perfekte Konsistenz und wunderschönen Glanz zu erreichen.
- Level:
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Leicht
Schokoladensauce aus Milchschokolade
Zutaten: Schokoladensauce aus Milchschokolade
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445 gWasser
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100 gGlukosesirup DE 40
Zubereitung: Schokoladensauce aus Milchschokolade
Zusammen erhitzen.
Zutaten: Schokoladensauce aus Milchschokolade
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100 gStreuzucker
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44 gCP
Zubereitung: Schokoladensauce aus Milchschokolade
Vermischen und dann unter die vorherige Mischung rühren. Aufkochen lassen und vom Feuer nehmen.
Zutaten: Schokoladensauce aus Milchschokolade
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311 g
Zubereitung: Schokoladensauce aus Milchschokolade
Hinzufügen, emulgieren und im Kühlschrank abkühlen lassen.
Comments
Verfasst von aisha jamil am Fri, 08/02/2024 - 17:11
May I know what is CP? and add emulsify means? Thank You