El ritual de chocolate por el que se derriten los clientes
Chocolate en polvo El ritual de chocolate por el que se derriten los clientes
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-1-300_0.jpg?itok=oiBErnHv)
1
Ponga 2 cucharadas (o 50 g) de chocolate en polvo negro o blanco en una jarra de leche.
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-2-250_0.jpg?itok=SmSs1Zmi)
2
Añada 200 ml de leche entera fresca (aprox. 2-4°C)
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-3-200_0.jpg?itok=ueP1qPgP)
3
Eche vapor por el tubo sobre la rejilla.
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-4-400_0.jpg?itok=4dsWpUpB)
4
Vaporice a 72°C, hasta que esté bien espumoso.
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-5-400_0.jpg?itok=3eGqvRrf)
5
Sirva y ponga el toque final a gusto del consumidor.