Callebaut Chococubes au noir
Product information
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très faible fluidité
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46.5%% min. de cacao sec
Avec leur gabarit taillé à la perfection (10 x 10 x 10 mm), les Chococubes résistent à l’humidité, ce qui leur confère un pouvoir chocolaté exceptionnel.
100 % élaborés à base de délicieux chocolat belge, leur teneur réduite en beurre de cacao leur permet de supporter des temps de cuisson plus longs et des températures allant jusqu’à 200 °C. Ils ne risqueront pas de fondre ni de colorer votre préparation !
Grâce aux Chococubes, votre pâte reste incroyablement moelleuse pour une explosion de saveurs en bouche qui met tous les sens en éveil.
Broches, panettones, pâtes levées, mais aussi cookies, brownies... richement garni de Chococubes au chocolat noir ou au lait, vos créations feront des Merveilles !
Une véritable explosion de saveurs attend vos clients grâce aux Chococubes au chocolat Noir Callebaut !
Et découvrez également les Chococubes au chocolat au lait (référence CHM-CU-7X80-E5-U70 ) !
Caractéristiques
Composition
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46.5%% min. de cacao sec
Caractéristiques
- Type de chocolat:
- Dark
- catégorie de produits:
Certifications
- Convient Pour:
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Sans gluten
- Durabilité:
- Programme Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Packaging
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- Code de commande:
- CHD-CU-7Y1-E5-U70
- Durée de conservation:
- 24 months
- Storage:
- Store the product in a clean, dry (relative humidity max. 70 %) and odourless environment. Storage temperature: 12-20°C.
- Description:
- 2.5KG Sac | 4 Sacs/Boîte
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