Callebaut NXT noir sans lait

Riche en cacao - Équilibré - Onctueux - Notes fruitées

fluidité moyenne

3

55.7%

% min. de cacao sec
38%

% de matières grasses

NXT SANS LAIT NOIR
Un chocolat gourmand, pur, sans aucune trace de lait

Le chocolat noir sans produits laitiers NXT a un goût équilibré, avec des notes de cacao intense et des nuances de fruits rouges.
C'est le chocolat idéal à déguster tel quel ou à utiliser pour aromatiser des mousses au chocolat végétaliennes, des crémeux, des glaces...
Le chocolat noir sans produits laitiers NXT a le même goût très apprécié que le chocolat belge le plus fin de Callebaut, mais sans aucune trace de produits laitiers. Et il a la même maniabilité légendaire : pour des résultats finaux parfaits en pâtisserie, desserts et confiseries.
C'est votre chocolat de prédilection pour toutes vos recettes végétaliennes, à base de plantes et sans produits laitiers et il convient aussi pour ceux qui ne tolèrent pas le lactose et les allergiques au lait.

Caractéristiques

55.7%

% min. de cacao sec
38%

% de matières grasses

Type de chocolat:: Dark
gamme:: Plant-based and dairy free chocolate (NXT)
catégorie de produits:: Chocolat
Chocolats & Couvertures

Origine des fèves

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.

Applications

Certifications

Convient Pour:: Dairy free
Halal
KP-
Végétalien
Végétarien
Sans Gluten:: Sans gluten
Dairy free
Durabilité:: Programme Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.