Bavarois au chocolat noir

Le bavarois (également appelé crème bavaroise) est un dessert français au chocolat délicat, crémeux et aéré. Cette recette vous permet de réaliser un bavarois délicieusement léger à la couleur profonde et à l’intense saveur chocolat – un succès assuré sur votre carte de desserts. Pour un résultat parfait, nos chefs recommandent l’utilisation d'un Finest Belgian Chocolate ou d'un chocolat d'origine simple – pour des notes aromatiques plus marquées – à la fluidité standard, indiquée sur l’emballage par le symbole 💧💧💧.