Cookies à la farine d’avoine

Cookies à la farine d’avoine

Des cookies à la farine d'avoine, rehaussés de noix, de canneberges séchées et, évidemment, de morceaux de chocolat au lait Callebaut® résistant à la cuisson : nous vous mettons au défi de résister !
Niveau:
Moyen

Cookies à la farine d’avoine

Ingrédients: Cookies à la farine d’avoine

  • 1.8 oz
    sucre Muscavado
  • 0.1 oz
    sucre vanillé
  • 3.7 oz
    beurre

Préparation: Cookies à la farine d’avoine

Mélangez le tout.

Ingrédients: Cookies à la farine d’avoine

  • 1.2 oz
    jaunes d'oeufs
  • 0.4 oz
    crème
  • 1.1 oz
    blanc d'oeuf
  • 3.5 oz
    noix (finement hachées)

Préparation: Cookies à la farine d’avoine

Incorporez à la préparation précédente. 

Ingrédients: Cookies à la farine d’avoine

  • 4.4 oz
    farine d'avoine
  • 2.1 oz
    farine
  • 0.1 oz
    levure
  • 15.4 gr
    sel

Préparation: Cookies à la farine d’avoine

Incorporez.

Ingrédients: Cookies à la farine d’avoine

Préparation: Cookies à la farine d’avoine

Incorporez. Disposez des portions de 70 g sur du papier sulfurisé et laissez refroidir. Enfournez ensuite 14 minutes à 180 °C.