Knapperige amandel-chocoladepasta
Deze huisbereide pasta heeft het allemaal: romig, karamelachtige chocolade, krokant en het heerlijk zachte mondgevoel van amandelpraliné. Een heerlijke topper voor uw chocoladewinkel en bakkerij.
- Niveau:
-
Gemakkelijk
Knapperige amandel- & chocoladepasta
Ingrediënten: Knapperige amandel- & chocoladepasta
-
3.5 ozkoolzaadolie
-
3.5 ozwatervrije boter
-
6.3 oz
-
14.1 ozamandelpasta
-
1.3 lb
-
0.2 ozzout
-
0.2 ozlecithine
Bereiding: Knapperige amandel- & chocoladepasta
Meng alles samen en emulgeer.
Laat afkoelen tot 22 °C.
Giet in potten.
Tip: gebruik tandpastatubes.
Opmerkingen