Hazelnoot pralinevulling voor gemouleerde pralines

De klassieker onder de klassiekers: dit recept toont u hoe u een romige pralinevulling maakt met een intense hazelnootsmaak en een textuur die vloeibaar genoeg is zodat u ze eenvoudig kunt spuiten. De recept n° 823 melkchocolade erin bezorgt de vulling romigheid, terwijl de pure geroosterde hazelnootpasta zorgt voor de intense notensmaak. Deze hazelnoot pralinevulling is ongeveer 6 maanden houdbaar als u hem in optimale omstandigheden bewaart (16 °C/weg van het licht).