Menu
Het is niet makkelijk om je bedrijf draaiende te houden – en dat op een veilige manier te organiseren. Hieronder staan een aantal veelgestelde vragen en een paar aanbevelingen en beste praktijken om je te helpen dat op veilige wijze te organiseren!
Stel ons je vraag:
Stuur ons je vraag via jouw Callebaut-contactpersoon, Instagram of Facebook messenger
We zullen die dan aan onze vragen en antwoorden toevoegen en je laten weten wat het antwoord is.
ANTWOORD
Zelfs in moeilijke tijden zoals deze willen veel mensen zichzelf thuis opvrolijken met lokaal geproduceerde lekkernijen, gemaakt door de banketbakker om de hoek. Chocolade desserts, gebakjes en chocolaatjes genieten vaak de voorkeur. Consumenten over de hele wereld kopen meestal eenvoudige traktaties voor zichzelf of hun familieleden:
• chocolade tabletten en repen
• chocolade bonbons
• chocolademelk
• cake, muffins, brownies
• klassiek gebak: donuts, éclairs, kleine individuele gebakjes
• gelato, roomijs en sorbets (goed verpakt in polystyreen verpakking; doe zo nodig droog ijs in de doos of draagtas)
• desserts in bekers (geen ijs)
• deels bereide producten die thuis gebakken of afgewerkt kunnen worden: voorverpakt deeg voor soufflés, mœlleux, enz.
• gecombineerde pakketten: bijvoorbeeld gemengde Paaseieren. Meestal aparte pakken met pure / melk / witte / roze chocolade – of één pakket met diverse kleuren
Maak het speciaal! Je maakt een blijvende indruk als je deze ‘basisproducten’ een persoonlijk tintje of je eigen kenmerkende accent geeft: in de afwerking, het recept, de vorm of met versieringen. Het verhoogt het plezier om van iets speciaals te genieten!
