Callebaut Dark chunks

  • Sustainable cocoa
  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Product information

Wybornie intensywna ciemna czekolada, która zachowuje kruchość nawet po wypieczeniu.
  • bardzo niska płynność
    1
  • 39.1%
    Min. % suchej masy kakaowej
Dostępne opakowania
  • 10kg paczka

Chunki z ciemnej czekolady do zapiekania.
Wzbogać swoje ciastka, ciasteczka z czekoladą, bułki i rogaliki o wyborny smak czekolady dzięki chunkom wykonanym w 100% z pysznej Callebaut ciemnej czekolady. Te chunki z ciemnej czekolady zawierają mniej masła kakaowego, dzięki czemu są odporne na temperaturę piekarnika do 200°C. Co więcej chunki doskonale nadają się do wypieków wymagających średniego i długiego czasu pieczenia.
Dzięki umiarkowanej wielkości nie topią się podczas wypiekania – dlatego też kosztujący wypieków przygotowanych przy ich użyciu będą cieszyć się i teksturą, i wspaniałym smakiem czekolady.
Warto wiedzieć: chunki należy wymieszać z ciastem pod sam koniec wygniatania. Dzięki temu ciasto się nie zabarwi, a chunki nie zaczną się roztapiać pod wpływem wyrabiania.

Charakterystyka

Composition

  • 39.1%
    Min. % suchej masy kakaowej

Charakterystyka

Rodzaj czekolady:
Dark
kategoria produktu:

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • KD-
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
Wolne Od:
  • Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:
  • Program Cocoa Horizon
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Opakowania

  • Kod:
    CHD-CU-20X014-471
    Okres przydatności:
    24 months
    Opis:
    10kg paczka | 1/Box