chef Kirsten Tibballs and chef Minette Smith

poznaj naszą społeczność szefów kuchni

UCZ SIĘ OD NASZYCH EKSPERTÓW W DZIEDZINIE CZEKOLADY Są tu dla Ciebie. Tak, dla Ciebie. Gdziekolwiek jesteś na świecie, nasi szefowie kuchni Callebaut chętnie odpowiedzą na wszelkie pytania techniczne, inspirujące lub związane z przepisami. Sprawdź lokalny program Chocolate Academy™ i odkryj wszystkie kursy.
Chef Minette Smith

POZNAJ NASZEGO GLOBALNEGO SZEFA KUCHNI CALLEBAUT MINETTE SMITH

Jako Global Callebaut Creative Lead Chef Minette będzie przekładać globalną wizję marki Callebaut, wartości i strategię innowacji na skalowalne, inspirujące i wykonalne kreatywne wizje i rozwiązania szefa kuchni. Jej pasja do pracy, otwarta i przystępna postawa oraz oddanie zasadom Callebaut sprawiają, że jest wielkim atutem globalnego zespołu Callebaut.

ŚLEDŹ SZEFA KUCHNI MINETTE
world chocolate masters

POZNAJ ŚWIATOWYCH MISTRZÓW CZEKOLADY

World Chocolate Masters to jedyny na świecie konkurs poświęcony wyłącznie kreatywnemu talentowi profesjonalistów w dziedzinie czekolady. Nowe pokolenie przyszłych talentów w branży czekoladowej, cukierniczej i hotelarskiej na całym świecie podzieli się swoją wizją czekoladowej przyjemności 3.0.

ODKRYJ WIĘCEJ

POZNAJ WIĘCEJ NASZYCH SZEFÓW KUCHNI

    • Callebaut
    chef Vinesh Johny callebaut chocolate

    BORN ORIGINAL VINESH JOHNY (INDIA)

    Fifteen years ago, dreaming of becoming a pastry chef or chocolatier was unconventional in India, as there were no schools to turn to. This lack prompted Vinesh Johny to initiate change. Since then, he has spearheaded India's pastry revolution, aiming to fill a significant educational gap for future generations. Indian pastry talent is now gaining recognition worldwide
    • Callebaut
    Sophie Bamford

    Meet Sophie

    Born in Britain, Sophie Bamford grew up surrounded by chocolate and the changing seasons. This inspired her to follow her dreams, train in the craft of pastry and launch her own business: 'All Day Cake'. Today she seasons her creations with her favourite flavours, and has kept her life-long sweet spot for the finest chocolate.