Callebaut Milk chunks

  • Wegetariańskie
  • Halal

Product information

Cudownie intensywna mleczna czekolada z nutami śmietankowo-karmelowymi, która zachowuje kruchość nawet po wypieczeniu.
  • bardzo niska płynność
    1
  • 25%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 23.6%
    Min. % suchej masy mlecznej
Dostępne opakowania
  • 10kg paczka

Kawałeczki mlecznej czekolady nadadzą wspaniały smak Twoim wypiekom.
Wzbogać swoje ciastka, ciasteczka z czekoladą, bułki i rogaliki o wyborny smak mlecznej czekolady o kakaowym smaku z karmelowo-śmietankową nutą.
Te chunki z mlecznej czekolady zawierają mniej masła kakaowego, dzięki czemu są odporne na temperaturę piekarnika do 200°C. Chunki doskonale nadają się też do wypieków wymagających długiego czasu pieczenia. Dzięki sporej wielkości nie topią się podczas wypiekania – dlatego też kosztujący wypieków przygotowanych przy ich użyciu będą cieszyć się i teksturą, i wspaniałym smakiem czekolady.
Warto wiedzieć: chunki należy wymieszać z ciastem pod sam koniec wygniatania. Dzięki temu ciasto się nie zabarwi, a chunki nie zaczną się roztapiać pod wpływem wyrabiania.

Charakterystyka

Composition

  • 25%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 23.6%
    Min. % suchej masy mlecznej

Charakterystyka

Rodzaj czekolady:
Mleczna
kategoria produktu:

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • Wegetariańskie
Wolne Od:
  • Nie zawiera glutenu

Opakowania

  • Kod:
    CHM-CU-20X023-471
    Okres przydatności:
    18 months
    Opis:
    10kg paczka | 1/Box