Callebaut CW2

zrównoważony smak – mleczna – kremowa – waniliowe nuty

niska płynność

2

25.9%

Min. % suchej masy kakaowej
22.7%

Min. % suchej masy mlecznej
33.9%

Tłuszcz %

Dostępne opakowania

Legendarna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku.
Kultowa biała czekolada charakteryzuje się tą samą wspaniałą równowagą pomiędzy mlecznymi, kremowymi i waniliowymi nutami, co Receptura Nr W2.
Gęsta konsystencja sprawia jednak, że jest to idealna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku musom, kremom i ganaszom. Ze względu na przyjemny smak można ją łączyć z szeroką gamą składników.
Ciesz się wspaniałym efektem za każdym razem!

Charakterystyka

25.9%

Min. % suchej masy kakaowej
22.7%

Min. % suchej masy mlecznej
33.9%

Tłuszcz %

Rodzaj czekolady:: biały
zakres:: Finest Belgian Chocolate
kategoria produktu:: Czekolada
Chocolates & Couvertures

Profil smakowy

Słodki
Kremowy
Karmelowy

Aplikacje

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:: Halal
KD-
Wegetariańskie
Wolne Od:: Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:: Program Cocoa Horizon
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.