Brownie czekoladowo-orzechowe

To przepis na brownie pełne pysznego smaku czekolady, o niewiarygodnie gładkiej, wilgotnej i gęstej teksturze. Krem czekoladowo-orzechowy sprawia, że ciastka są wyjątkowo gęste i delikatne.
Poziom:
Łatwy

Brownie czekoladowo-orzechowe

Składniki: Brownie czekoladowo-orzechowe

  • 80 g
    zmielone orzechy laskowe
  • 40 g
    crushed pecan nuts
  • 125 g
    L811NV

Przygotowanie: Brownie czekoladowo-orzechowe

Orzechy wysypać na blachę i delikatnie zgrillować w piekarniku. Rozpuścić czekoladę i mieszać do uzyskania gładkiej masy.

Składniki: Brownie czekoladowo-orzechowe

Przygotowanie: Brownie czekoladowo-orzechowe

Ubić, aby masa stała się spieniona.

Składniki: Brownie czekoladowo-orzechowe

  • 4
    całe jajko (jajka)
  • 100 g
    cukier
  • 200 g
    brązowy cukier

Przygotowanie: Brownie czekoladowo-orzechowe

Dodać rozpuszczoną masę i zmiksować.

Składniki: Brownie czekoladowo-orzechowe

  • 10 cl
    śmietana
  • 120 g
    mąka
  • 1/2 saszetka
    proszek do pieczenia
  • 20 g
    VH-9410

Przygotowanie: Brownie czekoladowo-orzechowe

Dodać śmietanę, mąkę, przesiany proszek do pieczenia, a na końcu orzechy laskowe i pekan oraz dropsy czekoladowe.

Wykończenie i prezentacja

Wybraną formę (prostokątną, okrągłą lub inną) posmarować tłuszczem, a następnie wypełnić masą na ciasto. Piec w temp. 180°C przez 20 minut.