Czekoladowe macchiato Hot & Spicy

Skoncentrowane. Mocne. Aromatyczne. Przepis ten stanowi wariację na temat klasycznej kawy macchiato. Daje jednak więcej radości niż klasyk. Łączy w sobie kawę, whisky i czekoladę. To wybuchowa, energetyczna kombinacja!

Poziom:: Trudne

Napisz komentarz
Zapisz

18 cl

Whole milk

W spieniaczu podgrzać mleko aż do spienienia (72°C).

4 cl

Whisky

Podgrzać whisky, nalać do szklanki i flambirować. Wypełnić szklankę mlekiem.

Q.S.

coffee beans
1 łyżka(i)

piri piri

Zemleć kawę, wsypać do portafiltra i dodać papryczkę piri-piri. Zaparzyć espresso z tak przygotowanej kawy. Ostrożnie wlewać kawę pośrodku szklanki, tak aby uzyskać efekt warstw.