Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady

Przepis ten łączy delikatność i słodycz białej czekolady na gorąco z gorzkimi i ostrymi nutami mocnej kawy. Łatwy w realizacji, jednak właściwe nakładanie warstw wymaga nieco praktyki.
Poziom:
Łatwy

Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady

Składniki: Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady

Przygotowanie: Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady

Wsypać do szklanki zawartość saszetki Callebaut Finest Belgian Hot Chocolate White. Spieniać mleko do uzyskania obfitej piany i wlać do szklanki. (Zaleca się spienianie w temperaturze do 72°C).

Składniki: Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady

  • 1
    kawa espresso

Przygotowanie: Gorąca czekolada z espresso i perełkami z białej czekolady

Zrobić espresso i wlać do szklanki. Kierować strumień na środek, aby uzyskać efekt warstw.

Wskazówki dotyczące dekoracji

Na krótko odstawić i posypać piankę Crispearls™.