• Deprecated function: Return type of MyCLabs\Enum\Enum::jsonSerialize() should either be compatible with JsonSerializable::jsonSerialize(): mixed, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in include() (line 22 of /var/www/ca/releases/release-487276/vendor/myclabs/php-enum/src/Enum.php).
  • Deprecated function: abs(): Passing null to parameter #1 ($num) of type int|float is deprecated in __TwigTemplate_cb387e029bf2f02dc3455843bec87d19->doDisplay() (line 71 of /var/www/ca/data/public/php/twig/6696303083d1c_recipe-page-partnavigatio_cfWc2xP6T8cVVwhz5qPECdZ5u/LJhkiA5-d8wrP6AiajOFQKMSTO3BXcmXMzvt_Db4DAg.php).
Krem bawarski z mlecznej czekolady

Krem bawarski z mlecznej czekolady

To przepis na delikatny krem bawarski (znany także jako crème bavaroise) z mlecznej czekolady, o śmietankowym, karmelowym smaku i pysznej, napowietrzonej teksturze. Krem taki jest doskonałym składnikiem ciast i deserów. Korzystamy z czekolady Finest Belgian Chocolate o standardowym poziomie płynności – opakowania oznaczone symbolem 💧💧💧 – aby uzyskać mocniejszy smak czekolady. Szukasz bardziej kwaśnych lub egzotycznych aromatów? Możesz wypróbować mleczne czekolady Single Origin.
Poziom:
Easy

Krem bawarski z mlecznej czekolady

Ingredients

  • 1.9 oz
    cukier puder
  • 2.3 oz
    żółtka jaj

Preparation

Ubijać wszystko do uzyskania białej, kremowej masy.

Ingredients

  • 8.0 oz
    Whole milk

Preparation

Zagotować i wlać połowę do masy z żółtek jaj. Zredukować i gotować wszystko w temperaturze 82°C.

Ingredients

  • 9.3 oz
    845

Preparation

Uzyskaną wcześniej mieszaninę przecedzić do czekolady. Poczekać, aż się stopi, a następnie zemulgować.

Ingredients

  • 1.1 oz
    gelatin mass

Preparation

Wmieszać.

Ingredients

  • 12.7 oz
    35% śmietany

Preparation

Ubić i dodać, gdy uzyskana uprzednio mieszanina osiągnie temperaturę 30°C.

You might also love

Rozszerz swoje menu, aby zadowolić klientów i zwiększyć sprzedaż