Pyszna choinka

Puste figurki są popularne w Belgii w okresie noworocznym. W dodatku można pracować z nimi na tyle różnych sposobów. Dlaczego więc nie zaprojektować własnej pustej figurki? W tym przypadku choinka świąteczna Callebaut stanowi bazę do dekoracji z pysznych chrupiących przysmaków, takich jak orzechy, karmel itp.

Poziom:: Średni

Q.S.

Callebaut 811

Foremki w kształcie korony i pnia drzewa wypełnić wybraną czekoladą. Pozostawić do stwardnienia i wyjąć masę z foremek.

50 g

Callebaut Masło kakaowe Callebaut - Cocoa Butter - Cocoa butter
50 g

Callebaut 811

Wymieszać masę i rozpylić pistoletem natryskowym.

Przykład 1: Ozdobić kandyzowanymi owocami, pastą owocową i piankami żelowymi. Dodać napis z życzeniami świątecznymi.
Przykład 2: Udekorować czekoladowymi patyczkami, migdałami, karmelizowanymi orzechami laskowymi i złotym listkiem, a następnie dodać napis z życzeniami świątecznymi.
Przykład 3: Zaczekać, aż ciemna czekolada spłynie ze szczytu choinki, i udekorować ją domowymi czekoladkami lub cukierkami w celofanie, półkulami oraz napisem z życzeniami świątecznymi.