Pralina z owocami męczennicy
Ta pralina to trylogia zbudowana z połączenia trzech doskonale połączonych smaków: owocu męczennicy, orzechów laskowych i ciemnej czekolady Satongo. Jest słodka, kwaśna i gorzka zarazem. To niebo w gębie.
- Poziom:
-
Medium
Pralina z owocami męczennicy
Ingredients: Pralina z owocami męczennicy
-
8.8 ozmasło
-
7.1 ozmiód
Preparation: Pralina z owocami męczennicy
Zmiksować.
Ingredients: Pralina z owocami męczennicy
-
7.1 ozPRA
-
1.8 ozpuree z marakui
Preparation: Pralina z owocami męczennicy
Dodać.
Ingredients: Pralina z owocami męczennicy
-
2.0 lbCHD-L7243STGNV
Preparation: Pralina z owocami męczennicy
Dodać i wmieszać.
Ingredients: Pralina z owocami męczennicy
-
Q.S.
Preparation: Pralina z owocami męczennicy
Wlać warstwę o grubości 10 mm do formy i odstawić na noc do stężenia. Na wierzchu rozsmarować cienką warstwę gorzkiej czekolady Callebaut Select 811 NV. Odstawić, aż zastygnie. Odwrócić i krajalnicą strunową wycinać dowolne kształty i rozmiary. Oblać czekoladą Callebaut 811NV.
Comments