Deser z likierem koniakowym

Ubić ze sobą.

Podgrzać razem.

Namoczyć i wmieszać we wcześniej uzyskaną mieszaninę.

Wymieszać i odstawić na 24 godziny.

Podgrzać razem.

Wlać uzyskaną wcześniej mieszaninę do czekolady i zemulgować.

Namoczyć i wmieszać we wcześniej uzyskaną mieszaninę.

Ubić do średniej sztywności i delikatnie połączyć z wymieszanymi wcześniej składnikami.

Stopić.

Wmieszać do stopionej czekolady.

Wmieszać do wcześniej uzyskanej mieszaniny.

Kremem z likierem wypełnić małą półkulistą silikonową formę. Odstawić do stwardnienia do zamrażarki szokowej i wydobyć z formy.
Kremem bawarskim napełnić większą półkulistą formę silikonową do 2/3. Wepchnąć do środka zmrożony krem z likierem i zamknąć formę okrągłym biszkoptem czekoladowym. Pozostawić do stwardnienia, wydobyć z formy i oblać ganache’em czekoladowym.