Ruby & Miechunka
- Poziom:
-
- Wydajność:
-
10.5 kg
Ruby & Miechunka
Składniki: Ruby & Miechunka
-
6000 g
Przygotowanie: Ruby & Miechunka
Podgrzać do 45°C.
Składniki: Ruby & Miechunka
-
4000 gsundried physalis
Przygotowanie: Ruby & Miechunka
Wlać czekoladę. Włączyć ziemne powietrze.
Pozwolić na krystalizację kolejnych warstw i powtórzyć.
Podgrzać wierzchnią warstwę skrystalizowanej czekolady nagrzewnicą.
Składniki: Ruby & Miechunka
-
500 gSosa passion fruit powder
Przygotowanie: Ruby & Miechunka
Dodać.
Comments