babeczki z migdałami i orzechami laskowymi
- Poziom:
-
Łatwy
- Wydajność:
-
Przepis na 12 babeczek
BABECZKI
Składniki: BABECZKI
-
70 gmasło
-
150 gCSM-1ECLIPSE53
Przygotowanie: BABECZKI
Ostrożnie rozpuścić składniki.
Składniki: BABECZKI
-
120 gbrązowy cukier
-
100 gJajka
Przygotowanie: BABECZKI
Ubić składniki.
Wymieszać ze schłodzoną masą z czekolady i masła.
Składniki: BABECZKI
-
220 gground almonds
-
55 gpokruszone prażone orzechy laskowe
-
40 gmąka pszenna
Przygotowanie: BABECZKI
Wmieszać.
Składniki: BABECZKI
-
50 gWhole milk
Przygotowanie: BABECZKI
Wmieszać.
Wycisnąć masę do foremek na babeczki.
Napełnić do połowy.
Piec przez 12–15 minut w temperaturze 180°C.
POLEWA DO BABECZEK
Składniki: POLEWA DO BABECZEK
-
50 gWhole milk
-
100 gbita śmietana
Przygotowanie: POLEWA DO BABECZEK
Doprowadzić do wrzenia.
Schłodzić do temperatury 80°C.
Składniki: POLEWA DO BABECZEK
-
150 gCSM-1ECLIPSE53
Przygotowanie: POLEWA DO BABECZEK
Ubić z pozostałymi składnikami.
Składniki: POLEWA DO BABECZEK
-
100 gmasło niesolone
-
75 gcukier puder
-
25 gcocoa powder Van Houten full bodied 22 / 24% brown
Przygotowanie: POLEWA DO BABECZEK
Utrzeć składniki na krem.
Wymieszać ze stężałym ganaszem.
Wycisnąć około 35 g polewy na każdą babeczkę.
Comments