babeczki z migdałami i orzechami laskowymi
- Poziom:
-
Łatwy
- Wydajność:
-
Przepis na 12 babeczek
BABECZKI
Składniki: BABECZKI
-
2.5 ozmasło
-
5.3 ozCSM-1ECLIPSE53
Przygotowanie: BABECZKI
Ostrożnie rozpuścić składniki.
Składniki: BABECZKI
-
4.2 ozbrązowy cukier
-
3.5 ozJajka
Przygotowanie: BABECZKI
Ubić składniki.
Wymieszać ze schłodzoną masą z czekolady i masła.
Składniki: BABECZKI
-
7.8 ozground almonds
-
1.9 ozpokruszone prażone orzechy laskowe
-
1.4 ozmąka pszenna
Przygotowanie: BABECZKI
Wmieszać.
Składniki: BABECZKI
-
1.8 ozWhole milk
Przygotowanie: BABECZKI
Wmieszać.
Wycisnąć masę do foremek na babeczki.
Napełnić do połowy.
Piec przez 12–15 minut w temperaturze 180°C.
POLEWA DO BABECZEK
Składniki: POLEWA DO BABECZEK
-
1.8 ozWhole milk
-
3.5 ozbita śmietana
Przygotowanie: POLEWA DO BABECZEK
Doprowadzić do wrzenia.
Schłodzić do temperatury 80°C.
Składniki: POLEWA DO BABECZEK
-
5.3 ozCSM-1ECLIPSE53
Przygotowanie: POLEWA DO BABECZEK
Ubić z pozostałymi składnikami.
Składniki: POLEWA DO BABECZEK
-
3.5 ozmasło niesolone
-
2.6 ozcukier puder
-
0.9 ozcocoa powder Van Houten full bodied 22 / 24% brown
Przygotowanie: POLEWA DO BABECZEK
Utrzeć składniki na krem.
Wymieszać ze stężałym ganaszem.
Wycisnąć około 35 g polewy na każdą babeczkę.
Comments