ZAPRASZAMY DO SPACERU PO NASZEJ FABRYCE CZEKOLADY W WIEZE

Kirsten Tibballs in Wieze factory

ZIARNA, KTÓRE PRZECHODZĄ SELEKCJĘ

Kirsten Tibballs and Callebaut expert checking the quality of the callebaut cocoa beans

JAKOŚĆ ZIAREN KAKAOWYCH

Cocoa pod callebaut

KOMPOZYCJA NASZEJ MIESZANKI ZIAREN KAKAOWYCH

THE ORIGINAL CALLEBAUT WHOLE BEAN ROASTING

PALARNIA CAŁYCH ZIAREN DLA PEŁNEGO SMAKU

Kirsten Tibballs callebaut expert refining cocoa liquor

ORYGINALNA MASA KAKAOW

Kirsten Tibballs and Callebaut expert

KONTROLA JAKOŚCI SMAKU MASY KAKAOWEJ

Kirsten Tibballs and Callebaut expert in the lab

DO KUCHNI CZEKOLADOWEJ

REFINING CALLEBAUT CHOCOLATE

DROBNO, DROBNIEJ, NAJDROBNIEJ: REFINACJA W 5 WAŁKACH

Kirsten Tibballs and Callebaut expert talking about conching

KONCZOWANIE NAJLEPSZEGO BELGIJSKIEGO SMAKU CZEKOLADY

TESTING THE FLUIDITY OF CALLEBAUT CHOCOLATE

TESTOWANIE I DOSKONALENIE PŁYNNOŚCI NASZEJ CZEKOLADY

callebaut chocolate at its final shape in blocks

CALLEBAUT W SWOIM KOŃCOWYM KSZTAŁCIE

Zapisz się do newsletyeru

Stań się częścią największej społeczności rzemieślników i szefów kuchni, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami branżowymi, innowacjami, technikami, możliwościami nauki i wiele więcej

Bez spamu. Zmień swoje preferencje dotyczące korespondencji w dowolnym momencie.

Chcę dołączyć