![Chocolate drinks callebaut](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/page_intro_background_fallback/public/2023-10/Slider-group.jpg?itok=fPW9u75L)
Секреты приготовления идеальных шоколадных напитков
Порадуйте своих клиентов вкусом Finest Belgian Chocolate
Удивите своих клиентов горячими и холодными напитками, приготовленными из настоящего бельгийского шоколада
с незабываемым вкусом. Мы знаем рецепт приготовления шоколада,
идеальный для любого бара и бармена-бариста. От различных видов шоколада для приготовления домашних напитков
ганашей до шоколадной основы для креативного бармена.
![Питер Херну - Как приготовить](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/full_width_image_fallback/public/2023-06/%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%20%D0%A5%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%83%20-%20%D0%9A%D0%B0%D0%BA%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C.jpg?itok=QKOWuVgc)
Ингредиенты для идеального горячего шоколада
![ground](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-06/ground-350-4-2_0.jpg?itok=r_OAnsTn)
01
Тертый шоколад - шоколад, приносящий радостный, позитивный настрой
100% бельгийский шоколад, неконшированный и малообработанный, для получения насыщенного вкуса. Тертый шоколад от Callebaut прекрасно растворяется в горячих молочных и немолочных продуктах и сочетает в себе истинный шоколадный вкус и удобство в использовании в барах и кафе.
- Темный тертый шоколад - крепкий, богатый вкус 100% неконшированного шоколада. Прекрасный источник флаванолов какао: достаточно лишь одной чашки в день, чтобы получить заряд позитивной энергии.
- Белый тертый шоколад - богатый сливочный вкус, мгновенно поднимающий настроение. Идеальная основа для белого мокко.
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-06/callets-in-cup-300-ok.jpg?itok=ol1YZ4k1)
02
Горячий шоколад с Callets™
Выбрав один из 6 насыщенных шоколадных вкусов, ваши клиенты сами смешивают свой любимый сорт шоколада с горячим молоком. И наслаждаются насыщенным шоколадным вкусом. Теперь можно немножко помечтать…
Вкусы: Темный • Молочный • Карамельный
Совет: клиентам нравится смотреть, как частички шоколада плавают в чашке. Это говорит о том, что шоколад настоящий: а именно настоящий бельгийский шоколад.
![fbc](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/fbc_3.jpg?itok=dHtua9cd)
03
Finest Belgian Chocolate - выбор №1, гарантирующий вам крепкий вкус бельгийского шоколада
Изготовленный вручную в Бельгии от бобов до шоколада Finest Belgian Chocolate от Callebaut - идеальный шоколад для приготовления домашних напитков и ганашей. Бодрящий, с глубокими нотками какао и крепким вкусом бельгийского шоколада - каждый напиток, приготовленный с Finest Belgian Chocolate, похож на теплое объятие. Надежный как бельгийская рабочая лошадь, он завоевал доверие многих шефов во всем мире. Говоря другими словами, этот шоколад всегда справляется со своей задачей: создавать идеальные напитки с прекрасным вкусом.
![origins](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/origins_3.jpg?itok=MSRNeSii)
04
Коллекция Origin - удивительный вкус какао в каждой чашке
Коллекция Origin приглашает вас познакомиться с невероятными вкусами какао. Каждый шоколад Origin подарит вашим клиентам насыщенный шоколадный вкус, раскрывающий сложные, истинные вкусы и ароматы какао-бобов, выращенных и собранных в определенной стране или регионе.
Почувствуйте цветочные, травяные нотки и вкусы экзотических фруктов
Как приготовить восхитительный ганаш для шоколадных напитков
Украсьте напитки отличный вкус и удивительная текстура
Именно мелкие детали делают напиток совершенным. Callebaut предлагает вам широкий выбор вкусных украшений, которые сделают ваши шоколадные напитки шедеврами. Дерзкие вкусы, удивительная хрустящая текстура... Все ваши чувства придут в восторг!
![blossoms](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/blossoms_5.jpg?itok=rWDTpqyE)
Chocolate Blossoms
Эти маленькие завитки неровной формы, сделанные из 100% шоколада Callebaut, выглядят как изделия ручной работы и служат идеальным украшением. Просто посыпьте их на напитки, и пусть они медленно тают.
![crispearls](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/crispearls_5.jpg?itok=0dqs1Qrw)
Mini chocolate Crispearls™
Украсьте напитки восхитительными хрустящими кусочками с потрясающим шоколадным вкусом. Mini Chocolate Crispearls™ от Callebaut - маленькие жемчужины из темного, молочного и белого шоколада с начинкой из хрустящего печенья. Они разбудят ваши вкусовые рецепторы, и вам захочется их снова и снова.
![chocrocks](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/chocrocks_4.jpg?itok=rEICkMaz)
Темные mini ChocRocks™
Темные Mini ChocRocks произведут неизгладимое впечатление на ваших клиентов своим насыщенным вкусом 100% темного шоколада. Маленькие блестящие шоколадные камушки неровной формы - идеальное украшение для напитков, десертов и мини-выпечки. Посыпьте их на напитки, десерты и т.д.
![nibs](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/nibs_3.jpg?itok=YXelhj8i)
Дробленые какао-бобы
Дробленые какао-бобы - обжаренные дробленые ядра какао-бобов. Благодаря приятной хрустящей текстуре и горькому вкусу какао, они идеально подходят для украшения напитков, десертов и гарниров.
![toppings](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/toppings_3.jpg?itok=HmAN82Py)
Топпинги
Мечтайте в ярких цветах. Полейте на молочную пену или на горячие напитки шоколадного, карамельного топпинга или топпинга из красных ягод от Callebaut. Он придаст им яркий соблазнительный образ.
Полезно знать
![Сочетание бобов: какао и кофе](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/full_width_image_fallback/public/2023-06/%D0%A1%D0%BE%D1%87%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%B1%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2-%20%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE%20%D0%B8%20%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5.jpg?itok=jcF1IH90)