Рецепт приготовления горячего шоколада, от которого все клиенты придут в восторг
Тертый шоколад Рецепт приготовления горячего шоколада, от которого все клиенты придут в восторг
1
Положите в пинчер 2 ложки (или 50 г) тертого темного или белого шоколада.
2
Добавьте 200 мл холодного цельного молока (около 2-4°C)
3
Откройте паровой кран над решеткой.
4
Подогрейте до 72°C до образования пены.
5
Подавайте и украсьте по вкусу.