Callebaut 2815

rich cocoa - slightly bitter - fruity hints

yüksek akışkanlık

4

57.9%

Min. % Kuru kakao kitlesi
38.7%

Yağ yüzdesi

Zengin kakao lezzeti ve mayhoş nüanslarla kalıplama ve giydirme yapın.
2815 numaralı tarif, acı notalarla zenginleştirilmiş, 815 numaralı tarifle aynı zenginlikteki kakao gövdesine sahip bitter çikolatadır ancak ince kalıplama ve giydirme aracılığıyla hoş bir biçimde ince çikolata kabukları oluşturmak için ince bir akışkanlığa sahiptir.
Sıcak rengi ve hafif tatlı tadı, egzotik meyveler gibi malzemelerle harika bir şekilde eşleşir!

Karakteristik Özellikleri

57.9%

Min. % Kuru kakao kitlesi

38.7% Kakao Yağı
38.7%

Yağ yüzdesi

38.7% Kakao Yağı

Çikolata türü:: Dark
aralık:: Finest Belgian Chocolate
ürün kategori̇si̇:: Çikolata
Çikolatalar & Kaplamalar

Tat profili

Kakao
Kavrulma aroması
Acı

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Sertifikalar

Uygunluklar:: Helal
KP-
Vegan
Vejetaryen
İçermez:: Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:: Cocoa Horizons Programı
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.

Paketleme

Sipariş kodu:

2815NV-120

Raf Ömrü:

24 months

Ürün bilgisi:

5kg paket | 5 paket/kutu | Euro pallet (1000kg)

Diğer paketlemeler:

10kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 10kg Bag