Callebaut 3826

hafif kakao - kremsi - karamel - baharatlı nüanslar

yüksek akışkanlık

4

33.4%

Min. % Kuru kakao kitlesi
20.6%

Min. % Kuru süt kitlesi
37.5%

Yağ yüzdesi

Hafif kakao lezzetiyle kalıplama ve giydirme yapın.
Dünya genelinde şefler tarafından beğeniyle kullanılan, mükemmel şekilde dengeli kakao, karamel ve tatlılığın kombinasyonun zevkini çıkarın.
İnce akışkanlığa sahip bu sütlü çikolata, mükemmel incelikte çikolata kabukları yapmak için idealdir. İster elle daldırılsın ister bir makine tarafından, ince kalıplama ve giydirme için mükemmel bir seçimdir.

Karakteristik Özellikleri

33.4%

Min. % Kuru kakao kitlesi
20.6%

Min. % Kuru süt kitlesi
37.5%

Yağ yüzdesi

Çikolata türü:: Süt
ürün kategori̇si̇:: Çikolata
Çikolatalar & Kaplamalar

Tat profili

Kremamsı
Karamel
Tatlı

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.