Callebaut 70-30-44
Product information
-
yüksek akışkanlık
-
70.3%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
43.8%Yağ yüzdesi
İnce şekerleme işlerinize yoğun, bitter çikolata lezzetini katın.
Kavrulmuş kakao notaları, hoş acı nüanslar ve meyvemsi bir dokunuşa sahip, yoğun bir bitter çikolata m arıyorsunuz?
70-30-44 Numaralı Tarif, zengin kakao yağı içeriğine sahiptir ve 4 damla akışkanlığı sayesinde kusursuz bir kabukla heyecan verici eşleştirmeler yapmanıza izin verir. Elle ya da makineyle ince bir şekilde kalıplanmış ve giydirilmiş bonbonlar yapın.
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
70.3%Min. % Kuru kakao kitlesi43.8% Kakao Yağı
-
43.8%Yağ yüzdesi43.8% Kakao Yağı
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- Dark
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Tat profili
- Kavrulma aroması
- Acı
- Tatlı
Dark
-
Kavrulma aroması 4
-
Acı 3
-
Tatlı 2
-
Vanilya aroması 0.5
-
Ekşilik 1
Uygulamalar
- Pastalar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- İçecekler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Arap Tatlıları
- Barlar ve Tabletler
- Ekmek Pudingi
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Clusers
- Kahve Bazlı İçecekler
- Koniler
- Krep pasta
- Cupcakes
- Bardakta Tatlı
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Donuts
- İçecekler
- Giydirilmiş Pralin
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Dondurulmuş Sandviçler
- Genel Pastalar
- Dondurma & Gelato
- Ice Pop
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Kalıplanmış bonbonlar
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Mousse pastaler
- Mousse & Bavarois
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Panning
- Pasta
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Bölgesel Özel Pastalar
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Seyahat Pastası
- Truffles
- Viennoiserie
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- bio
- Helal
- KD-
- Vegan
- Vejetaryen
- İçermez:
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- 70-30-44NV-01B
- Raf Ömrü:
- 24 months
- Ürün bilgisi:
- 10kg torba | 2 torba/kutu
- Diğer paketlemeler:
- 5kg paket
Comments