Callebaut 811NVBO4

zengin kakao - dengeli - pürüzsüz - meyvemsi nüanslar

orta akışkanlık

3

52.7%

Min. % Kuru kakao kitlesi
36.6%

Yağ yüzdesi

Tereyağlı ikonik 811 le kreasyonlara imza atın.
Bu tarif, 811 Numaralı Tarifin sunduğu her şeyi, pürüzsüz bir ağız hissi için tereyağının son derece ipeksi bir dokusuyla birlikte sunar. Bu benzersiz karışım çikolata üzerinde yağ tabakası oluşmasını geciktirir ve iyi dengeli, pürüzsüz ve kavrulmuş kakao notaları son derece hoş bir lezzet deneyimi sağlar.
Meyveler, baharatlar ve hatta likörler gibi geniş yelpazede malzemelerle eşleştirin.

Karakteristik Özellikleri

52.7%

Min. % Kuru kakao kitlesi

9% Kakao Yağı

19.1% Yağsız kakao
36.6%

Yağ yüzdesi

9% Kakao Yağı

4% Süt yağı

Çikolata türü:: Dark
aralık:: Finest Belgian Chocolate
ürün kategori̇si̇:: Çikolata
Çikolatalar & Kaplamalar

Tat profili

Kakao
Tatlı
Kavrulma aroması

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Uygulamalar

Sertifikalar

Uygunluklar:: Helal
KD-
İçermez:: Doğal vanilya ile üretilmiştir
Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:: Cocoa Horizons Programı
Sustainable cocoa
Cocoa Horizons Vakfını Destekler

Cocoa Horizons

Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.