Callebaut 826
Product information
-
orta akışkanlık
-
31.7%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
21.2%Min. % Kuru süt kitlesi
-
35.9%Yağ yüzdesi
Karamel notalarına sahip kremsi sütlü çikolatayı seçin.
Kremsi karaktere sahip zengin bir sütlü çikolataya mı ihtiyacınız var? 826 Numaralı Tarif, müşterilerini şımartmak isteyen şeflerin gözdesidir. kakao, süt, karamel ve tatlılıktan oluşan bir kombinasyon düşünün.
En iyi sonuçları kalıplanmış tabletlerde ya da giydirilmiş şekerlemelerde saf olarak kullanıldığında verir. Aynı zamanda, herhangi bir krem, mus ya da dondurmaya karamelimsi nüanslar eklemekte kullanılabilir.
Orta akışkanlığa sahip olduğundan tüm tariflerde mükemmel sonuç verir.
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
31.7%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
21.2%Min. % Kuru süt kitlesi
-
35.9%Yağ yüzdesi
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- Süt
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Tat profili
- Kremamsı
- Karamel
- Tatlı
Milk
-
Kakao 2
-
Kavrulma aroması 1
-
Karamel 3
-
Tatlı 3
-
Vanilya aroması 1
-
Kremamsı 4
Çekirdek menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.
Uygulamalar
- Pastalar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- İçecekler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Arap Tatlıları
- Barlar ve Tabletler
- Ekmek Pudingi
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Clusers
- Kahve Bazlı İçecekler
- Koniler
- Krep pasta
- Cupcakes
- Bardakta Tatlı
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Donuts
- İçecekler
- Giydirilmiş Pralin
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Dondurulmuş Sandviçler
- Genel Pastalar
- Dondurma & Gelato
- Ice Pop
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Kalıplanmış bonbonlar
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Mousse pastaler
- Mousse & Bavarois
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Panning
- Pasta
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Bölgesel Özel Pastalar
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Seyahat Pastası
- Truffles
- Viennoiserie
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KD-
- Vejetaryen
- İçermez:
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- 826NV-120
- Raf Ömrü:
- 18 months
- Ürün bilgisi:
- 5kg paket | 5 paket/kutu | Euro pallet (1000kg)
- Diğer paketlemeler:
- 10kg torba, 5kg blok
Eşleştirme önerileri
- Vanilya
- böğürtlen
- Bal
- Karamel
- Badem
Comments