Callebaut Caramel Callets™

  • Sustainable cocoa

Product information

Leziz gerçek karamel tadına sahip, cömert kremamsı sütlü kuvertür çikolata.
  • orta akışkanlık
    3
  • 31.1%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 25.7%
    Min. % Kuru süt kitlesi
  • 37.1%
    Yağ yüzdesi

Sütlü çikolata ve karamelden oluşan bir füzyon.
Caramel Callets™, Callebaut®'un ikonik sütlü çikolatasının zenginliğini saf karamel ile birleştirmektedir. Elde edilen sonuç, zengin bir altın sarısı kahverengi karamel tonuna sahip hoş, leziz bir sütlü çikolatadır.
Caramel Callets™'i normal sütlü çikolatada olduğu gibi dilediğiniz şekilde işleyin: eritme, temperleme ve soğutma işlemi tamamen aynıdır. Standart üç damla akışkanlığı sayesinde, Caramel Callets™'i musları ve kremaları kaplama, giydirme ve tatlandırma veya dekorlar yaratma için kullanabilirsiniz.
Eşleştirmelerde şeflerimiz bu karamelli çikolatayı fleur de sel, ras el hanout veya fındık gibi uyumlu lezzetlerle birleştirmeyi öneriyor - veya passion fruit, misket limon, yeşil elma ve benzeri kontrast tatlar.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 31.1%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
    30.1% Kakao Yağı
    2.5% Yağsız kakao
  • 25.7%
    Min. % Kuru süt kitlesi
    7% Süt yağı
    20.2% Yağsız süt
  • 37.1%
    Yağ yüzdesi
    30.1% Kakao Yağı
    7% Süt yağı

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü:
Aromalı

Sertifikalar

Uygunluklar:
  • NK
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
  • Sustainable cocoa

Paketleme

  • Sipariş kodu:
    CHF-N3438CARRT-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Raf Ömrü:
    12 months
    Ürün bilgisi:
    2.5kg torba | 4 torba/kutu

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.