Callebaut Pale gianduja

Sütlü çikolata ve orta kavrulmuş fındık ezmesinden oluşan kremsi macun.

Mat altın rengi

Renk
25%

Fındık

Mix of 75% milk chocolate and 25% hazelnuts.
Gianduja Pale is a smooth and creamy mix of Callebaut®'s milk chocolate and a pure medium roasted hazelnut paste. The cream is mixed, conched and tempered by our Master Concher to create a lovely balanced taste, and a smooth, creamy and homogeneous texture for great mouthfeel.
Gianduja Pale comes a semi-solid crème that can easily be cut into confectionery delights or enrobed with chocolate.
After softening, it can even be piped into moulded pralines, shells or chocolate bars and tablets. After melting, it becomes a perfect base for flavouring ice cream and pastry interiors such as mousse, bavarois and crémeux. Gianduja also works wonders in flavouring desserts such as sabayon, mœlleux, etc.

Karakteristik Özellikleri

Fındık

25%

ürün kategori̇si̇:: Fındık bileşenleri
Gianduja
Renk:: Mat altın rengi
Ana Özellikler:: Yarı katı krema - kolay kesilir.
Nasıl kullanılır:: Şekerleme ikramları olarak kesin veya tatlandırma için yumuşatın/eritin.

Sertifikalar

Uygunluklar:: Helal
KD-
Vejetaryen
İçermez:: Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:: Cocoa Horizons Programı
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.