Callebaut Dark Chocolate with Maltitol - MALCHOC-D - 5kg Block

  • Sustainable cocoa
  • Vejetaryen
  • Helal
  • KD-

Product information

Dolgun, dengeli ve sert çikolata tadına sahip bitter çikolata - şeker yerine maltitol kullanılmıştır.
  • orta akışkanlık
    3
  • 54%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 36%
    Yağ yüzdesi

Şeker ilavesiz bitter çikolata.
Leziz yoğun çikolata tadına sahip bu siyah çikolata seçeneği şeker ilavesi içermemektedir. Hoş tatlılığı doğal Bourbon vanilya ile tamamlanmış şeker substitütifi maltitolden gelmektedir. Ayrıca tadı ve ağızda bıraktığı his, 811 gibi geleneksel çikolatalarımızın tadına çok yakındır. Aynı çıtırlık, ağızda aynı his, aynı renk ve güzel parlaklık.
Ek olarak bu Şeker İlavesiz Bitter Çikolata, Finest Belgian Chocolate tariflerinde olduğu gibi uygulamalarda aynı yaratıcılık özgürlüğünü sağlamaktadır: şekerlemeler, muslar veya crémeux'tan tatlılara ve içeceklere kadar. Eritme, temperleme, soğutma, kaplama ve benzeri işlemler tamamen aynıdır. Teknik özellikleri ve davranışı da tamamen özdeştir. 
Bu çikolata ile üretilen nihai ürünler, tarifin son halinde hiç şeker ilavesi içermiyorsa "şeker ilavesiz" etiketi ile tanıtılabilir: örn. dolgunun şeker ilavesi içermediği veya sukroz yerine tatlandırıcı kullanılan dolgulu pralinler, çikolata barları veya tabletler.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 54%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 36%
    Yağ yüzdesi

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü:
Dark

Sertifikalar

Uygunluklar:
  • Helal
  • KD-
  • Vegan
  • Vejetaryen
İçermez:
  • Doğal vanilya ile üretilmiştir
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
  • Cocoa Horizons Programı
  • Sustainable cocoa
  • Cocoa Horizons Vakfını Destekler

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.

Paketleme

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.