Çikolatalı mus, bademli pandispanya ve ahududu
Bu çikolatalı mus tarifiyle kısa sürede küçük bir bardakta pasta keyfini yaratabilirsiniz. Café gourmand ile küçük bir ikramlık olarak harikadır; tam boy bir tatlı olarak servis edilmesi harikadır. Servisin en yoğun zamanlarında bile servis edilmesi kolaydır.
- Seviye:
-
Kolay
Bademli pandispanya
İçindekiler: Bademli pandispanya
-
350 gbadem ezmesi %50
-
140 gbütün yumurta(lar)
-
90 gyumurta sarısı
Hazırlık: Bademli pandispanya
Karıştırın ve çırpın.
İçindekiler: Bademli pandispanya
-
300 gyumurta akı
-
115 gince şeker
Hazırlık: Bademli pandispanya
Yumurta aklarını kar haline gelene kadar şeker ile çırpın. İlk karışıma yavaşça ekleyin.
İçindekiler: Bademli pandispanya
-
135 gun
Hazırlık: Bademli pandispanya
Eleyin ve yedirin. Bir pişirme tepsisi üzerinde yayın ve 190°C'de 10 dakika pişirin. Tatlı bardaklarına sığması için yuvarlak olarak kesin.
Ahududu marmeladı
İçindekiler: Ahududu marmeladı
-
250 gtaze ahududu
-
200 gşeker
Hazırlık: Ahududu marmeladı
Kaynama noktasına getirin ve marmelat kıvamına gelene kadar suyunu çektirin.
Son işlem ve sunum
Bardaklara bir kat bitter çikolatalı mus koyun. Üzerlerine bir parça bademli pandispanya, ahududu marmeladı ve tekrar bir parça pandispanya yerleştirin. Son olarak bitter çikolatalı mus ile doldurun ve üzerini çikolatadan dekorlar ile süsleyin.
Yorumlar