Bitter çikolatalı crème brûlée

Crème brûlée çikolatayla buluştuğunda her kaşıkta sizi şımartır. Bu kolay tarifle tatlı menünüze kesinlikle ekstra cazibe katacaksınız. Ne derler hatırlayın: Tatlı menüsünde çikolata, daha yüksek tatlı cirosu demektir.
Seviye:
Kolay

Bitter çikolatalı crème brûlée

İçindekiler: Bitter çikolatalı crème brûlée

Hazırlık: Bitter çikolatalı crème brûlée

Birlikte ısıtın.

İçindekiler: Bitter çikolatalı crème brûlée

  • 12 g
    yumurta sarısı
  • 200 g
    şeker

Hazırlık: Bitter çikolatalı crème brûlée

Birlikte çırpın ve 80°C'ye kadar ısıtın. İnce bir süzgeçten geçirin ve küçük kalıplara veya çukur tabaklara dökün. 12 saat boyunca soğutun.

Son işlem ve sunum

Üzerine Callebaut® Splitters serpin ve şekere batırılmış nane yaprağıyla süsleyin.

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.